Высокая кухня в метро

Как сообщает британское издание «Daily Mail», в метро Нью-Йорка была проведена необычная акция. Группа шеф-поваров ведущих ресторанов на станциях метро готовила роскошный обед из 6 блюд для 50 человек, которые проезжали мимо в поезде и заплатили за удовольствие поесть в метро по 100 долларов. Перед каждым гостем был прикреплён подвесной столик. На каждой 5-й остановке в вагон входили официанты с новым блюдом. Ресторанная поездка длилась полчаса. В меню входили бутерброды с икрой и костным мозгом, фуа-гра, филе миньон, форель, суфле и прочие шедевры высокой кухни.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»