Грейпфрут снижает уровень холестерина

09.06.2011

Израильские учёные обнаружили новый способ снижения уровня холестерина в крови. Как показали опыты, эффективно снижать уровень «плохого» холестерина, а также защищать сосуды от холестериновых бляшек, может наригренин, содержащийся в грейпфрутах и придающий им горький привкус. Для этого требуется съедать несколько долек грейпфрута перед едой, содержащей жиры и сахар, и количество «плохого» холестерина снизится почти в 2 раза. В отличие от медикаментов, снижающих уровень холестерина, наригренин не имеет побочных эффектов.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»