Витаминизированные продукты вне закона

В Дании запрещёна продажа обогащенного витаминами группы В традиционного британского соуса «Marmite», который изготовлен на основе дрожжевого экстракта и имеет резкий солёный вкус. Недопустимыми к продаже по новым законам Дании стали рисовые чипсы и другие импортированные продукты, содержащие добавленные витамины и минералы. Министерство здравоохранения Дании пришло к выводу, что из-за избытка витаминизированных продуктов дети и беременные женщины подвержены риску гипервитаминоза, что может быть опаснее, чем недостаток витаминов. Теперь витамины в Дании можно получать только из естественных источников: овощей, фруктов, ягод, мяса, яиц. Как сообщает британское агентство «The Telegraph», производители соуса «Marmite» намерены оспорить запрет их продукции в Дании.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»