Американцы должны реже закусывать

Портал Health.com опубликовал данные исследования ученых университета Северной Каролины (University of North Carolina), согласно которым одной из главных причин массового ожирения американцев является увеличение количества перекусов за время дня. По данным проведенного опроса, в меню среднего американца, по сравнению с 70-ми годами прошлого века, стало примерно на треть больше калорий. И основная доля этих калорий – закуски, съедаемые между основными приемами пищи. Главными «виновниками» переедания ученые называют вездесущую рекламу и повсеместную доступность разнообразных закусок. Аппетитные сладкие, соленые и жирные закуски соблазняют потребителя, даже когда он, объективно, не голоден, и создают в организме избыток бесполезных калорий, которые и откладываются в виде жира. Именно на борьбе с ненужными перекусами предлагают сосредоточить усилия американцев авторы данного исследования.

Дмитрий Васильев

«Кулинарный Эдем»