Белковые коктейли не помогают в спорте

Исследование Джеймса Бетса (James Betts) из Университета Бата (Великобритания) показало, что белковые коктейли, позиционируемые как помощь спортсменам, совершенно не влияют на результаты. Конечно, белок, содержащийся в спортивных напитках, повышает выносливость и дает прилив энергии, но не сильнее, чем это делает мясо, молоко, бобовые или любые другие белковосодержащие продукты. Спортивные напитки – это всего лишь белки в удобной форме, предназначенные для ситуаций, когда невозможно полноценно пообедать (во время длительной велогонки или марафона). О пользе белковых напитков можно говорить только в сравнении со сладкими газировками, которые не дают организму ничего кроме пустых калорий. Для успеха в спорте, по мнению исследователя, следует сбалансировано питаться и не верить рекламе.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»