Едоголизм получил научную оценку

Недавние исследования, проведенные канадскими учеными из университета Йорк, Торонто (Toronto’s York University), выявили схожесть симптомов наркомании и пристрастия к перееданию. 72 канадца, страдающих ожирением, в возрасте от 25 до 45 лет получили стандартные анкеты, используемые для опросов наркозависимых пациентов относительно влияния, которое оказывают наркотики на их жизнь. Ученые внесли в текст анкет только одно изменение: они заменили слово «наркотики» словом «еда». Результаты опроса показали, что поведенческая модель большинства «едоголиков» демонстрирует значительные социальные и психологические отклонения, характерные для алкоголиков и наркоманов – такие, как крайняя степень замкнутости, депрессия, нарушения двигательных функций и синдром дефицита внимания. Ученые подчеркивают, что многие вещества, содержащиеся в еде, вполне способны оказывать на мозг действие, схожее с наркотическим – например, сахар, который, по мнению одного из исследователей, является прямым родственником алкоголя.

Дмитрий Васильев

«Кулинарный Эдем»