Франция отстаивает национальное блюдо

09.08.2011

Между Германией и Францией разгорелся нешуточный дипломатический скандал, пишет британское издание Guardian. На сей раз, размолвка произошла по причине запрета, наложенного организаторами крупнейшей международной продуктовой выставки «Ануга» (Anuga), которая пройдет в Кельне в октябре этого года, на продукцию производителей французского национального блюда фуа-гра (foie gras – фр., насыщенная жиром печень перекормленных гусей и уток). Организаторы выставки поддались давлению, оказываемому со стороны организаций по защите прав животных.

Министр сельского хозяйства Франции, Бруно Ле Мер (Bruno le Maire) угрожает Германии бойкотом и настаивает на том, чтобы французские производители фуа-гра получили аккредитацию на участие в выставке, которая является одной из крупнейших в мире. Правительство Германии со своей стороны комментирует, что налагать запрет на участие в выставке кого бы то ни было – частное право организаторов. Ситуацию подогревают многочисленные петиции от защитников животных, в числе которых знаменитая Бриджит Бардо.
 

Дмитрий Васильев

«Кулинарный Эдем»