Кофе надолго останется дорогим

15.08.2011

Как сообщает Брайан Морган (Brian Morgan), эксперт из аналитической компании «Euromonitor», в обозримом будущем цены на кофе будут оставаться высокими. Несмотря на высокий урожай кофе в Бразилии в этом году, затраты на выращивание кофейных деревьев каждый год увеличиваются из-за изменений климата, непредсказуемой погоды и растущих цен на топливо. Из-за нашествия паразитов кофейные плантации нуждаются в обработке. К тому же спрос на хороший кофе сорта Арабика постоянно растёт с ростом благосостояния населения стран Азии. Любителям кофе следует быть готовыми к дальнейшему росту цен на любимый напиток.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»