Nestlé делает ставку на киви

Как сообщает издание «Food&Drink News», компания «Nestlé Health Science» выкупила 18% акций новозеландского предприятия «Vital Foods», специализирующегося на разработке продуктов на основе киви. Как сообщили специалисты компании Nestlé, экстракт киви представляет интерес для пищевой промышленности, так как позволит выпускать не только вкусные, но и лечебные продукты. Как показали многочисленные исследования, экстракт киви способен предотвратить заболевания кишечника, облегчить симптомы метаболического синдрома. Кроме того, экстракт киви благоприятно действует на клетки мозга. Возможно, в ближайшем будущем продукция компании Nestlé станет гораздо полезнее, чем сейчас.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»