Вишня – натуральное болеутоляющее

06.09.2011

Учёные из Университета Джона Хопкинса (Johns Hopkins University) установили, что в некоторых случаях вишни помогают справиться с болью не менее эффективно, чем медикаменты, и без побочных эффектов. Антоцианины, содержащиеся в вишнях, снижают болевую чувствительность при внутренних воспалениях, облегчают мышечную боль при тяжелых физических нагрузках, боли в суставах при артрите. Учёные заметили, что кислые и терпкие сорта вишни успешнее справляются с болью, чем сладкие. Более того, в кислых вишнях содержится мелатонин, помогающий заснуть даже тогда, когда боль мешает спать.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»