После избавления от жира алкоголь вдвойне опаснее

Доктор Питер Хольт (Peter Holt) из Университета Рокфеллера в Нью-Йорке выяснил, что после избавления от лишнего веса путем хирургического вмешательства следует быть очень осторожными с алкоголем. Популярный в Европе метод борьбы с ожирением – хирургическое уменьшение желудка и кишечника, позволяющее пациенту быстрее насыщаться. До недавнего времени эта операция считалась безвредной, пока на практике не выяснилось, что в течение довольно длительного времени (до нескольких лет после операции) даже небольшие количества спиртных напитков значительно повышают уровень алкоголя в крови. Увеличивается и время его выведения из организма. Теперь пациентам, избавленным от лишнего веса, придется на несколько лет отказаться от алкоголя, если они водят машину или занимаются работой, требующей быстроты реакции.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»