День еды научит американцев питаться правильно

The Atlantic сообщает о том, что 24 октября во многих городах США впервые пройдет Национальный День еды. Этот однодневный всеамериканский фестиваль будет в основном направлен на просветительскую деятельность в области здорового, экологически рационального питания. В программе запланированы многочисленные мастер-классы, лекции, экскурсии, дегустации, развлекательные шоу и многое другое. Инициаторы и создатели Дня еды, Центр Науки в пользу человечества (Center for Science in the Public Interest), расположенный в Вашингтоне (Washington, DC), ожидают, что их детище будет иметь огромный успех в широких массах. И, согласно предварительным опросам общественности, их ожидания вполне оправданы. Создатели рассчитывают, что День еды станет доброй традицией и будет проходить в США ежегодно.

Дмитрий Васильев

«Кулинарный Эдем»