Акульи плавники в Калифорнии под запретом

К радости многочисленных сторонников охраны природы и прав животных, губернатор Калифорнии Джерри Браун (Jerry Brown) подписал так называемый проект AB 376, придав ему тем самым статус закона, сообщает портал Treehugger. Новый закон предусматривает полный запрет на переработку, продажу и покупку акульих плавников на территории Калифорнии. До недавнего времени Калифорния являлась основным источником акульих плавников в США: до 85% всего американского импорта сушеных плавников имели калифорнийское происхождение.

Противники нового закона настаивают на том, что он нарушает права американцев азиатского происхождения, неотъемлемой частью традиционного меню которых является суп из акульих плавников. Однако, как поясняют в администрации штата, в настоящее время акулы находятся на грани вымирания, и вопрос об их сохранении в экосистеме планеты намного важнее соблюдения устаревших традиций.
 

Дмитрий Васильев

«Кулинарный Эдем»