Найден способ получать кровь из риса

Китайские учёные из Университета Вухана (Wuhan University) под руководством Дайчанг Янга (Daichang Yang) провели беспрецедентный эксперимент: ввели гены человека в ДНК растущего риса. В результате растения начали производить сывороточный альбумин – компонент плазмы крови. Опыты на крысах показали, что «рисовая плазма» не отторгается организмом животных. Учёные надеются, что после завершения всех необходимых тестов генномодифицированный рис, из которого можно получать плазму крови, будет массово выращиваться в Китае. Это позволит обеспечить плазмой крови все больницы мира и предотвратить гибель тысяч людей, срочно нуждающихся в переливании крови.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»