Победит ли чай кока-колу?

Издание «Indian Express» сообщает, что исследователи из Токлайской экспериментальной станции (Ассам, Индия) разработали рецептуру напитка, который имеет шансы составить конкуренцию кока-коле и прочим сладким газированным напиткам. Это негазированный напиток на основе чая, который своим вкусом и питательной ценностью значительно отличается от предыдущих попыток популяризации чая. По словам разработчика, Мридула Хазарики (Mridul Hazarika), главная целевая аудитория нового прохладительного напитка – дети и подростки. Выбор в пользу чая, сделанный в раннем возрасте, позволит избежать лишнего веса и проблем со здоровьем, с которыми уже столкнулась Индия, перенявшая западный образец питания.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»