Бананапокалипсис близок

16.12.2011

Репортёр американского издания «New Scientist» Хизер Смит (Heather Smith) сообщает, что бананам угрожает опасность – так называемый бананапокалипсис. Через 2-3 года бананы из Юго-Восточной Азии могут исчезнуть с лица Земли из-за инфекционного заболевания, вызываемого грибком Race IV fungus. Уже сегодня этот грибок поражает банановые плантации, после чего на них в течение 30 лет невозможно выращивать тот же сорт бананов. А так как транспортировку из Азии хорошо переносит только сорт Cavendish, это означает, что страны, где бананы не растут, рискуют остаться без них. Грибок распространяется при помощи насекомых и океанских течений. За 20 лет он перебрался в Индию и США. Учёные пока не могут найти способ борьбы с грибком.
 

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»