Выведен перец без косточек

«Daily Mail» сообщает, что европейским селекционерам из компании «Syngenta» после 15 лет напряженной работы удалось вывести овощ, о котором мечтали многие поколения поваров – сладкий перец без косточек. Перец Angello выращивается на юге Испании, Израиле и Голландии и уже продаётся во многих европейских магазинах. Помимо отсутствия семян перец Angello отличается более сладким вкусом, чем обычный болгарский перец, что делает его идеальным ингредиентом для закусок, детских завтраков и пикников. Представители «Syngenta» надеются, что изобретение компании позволит разнообразить и обогатить витаминами меню тех, кто раньше не выносил чистить перец.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»