На границе США и Мексики, возле города Сан-Диего была задержана 54-летняя мексиканка, перевозившая на территорию США запрещённый деликатес – 29 фунтов (13 кг) акульих плавников. Груз был конфискован, нарушительнице предъявлено обвинение.
Власти Калифорнии приняли решение о запрете ввоза, продажи и хранения акульих плавников в октябре 2011 года. Эта мера необходима для сохранения популяции акул, добыча которых производится нелегально. Ресторанам азиатской кухни в США пришлось вычеркнуть из меню суп из акульих плавников.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!