Американские продукты 1948 года пригодны к употреблению

21.02.2012

Немецкий пенсионер, 87-летний Ганс Фельдмайер (Hans Feldmeier) в 1948 году получил в качестве гуманитарной помощи банку свиного жира (лярда) производства США. 64 года Ганс хранил её, и в начале 2012 года решился попробовать, предварительно посоветовавшись с экспертами. Экспертиза показала, что содержимое банки вполне пригодно к употреблению. Ганс Фельдмайер сообщил в интервью «AFP news», что американское сало было лишено характерного вкуса и аромата, имело вязкую консистенцию и с трудом растворялось. Негативных последствий для здоровья 64-летний продукт не имел.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»