Впервые после кризиса британские бары полны посетителей

01.03.2012

Британская аналитическая компания «Zolfo Cooper» установила, что впервые за 18 месяцев количество посетителей пабов в Великобритании увеличилось. Сейчас средний британец проводит в пабе в среднем 4,6 вечеров в месяц, тогда как с 2010 года этот показатель составлял 4,3 раза. При этом британцы не спешат много пить: количество напитков, выпитых за вечер, еще далеко от докризисного уровня, а средняя сумма, оставленная в баре средним посетителем, составляет 14,7 фунтов, что на 10% меньше, чем в прошлом году. Та же тенденция наблюдается в ресторанах и ночных клубах: количество посетителей растёт, а их траты снижаются.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»