Несладкие капкейки – хит этого лета

Как сообщает издание Daily Mail, сладкие капкейки с кремом и ягодами остались в прошлом сезоне. Сейчас актуальны капкейки с совершенно другим начинками: курицей, сыром, копченым лососем, беконом, яйцами, овощами и острыми соусами. Большинство производителей капкейков используют для теста те же самые рецепты за исключением сахара. Эксперты предсказывают, что интерес к несладким миниатюрным закускам продлится долго, так как все больше людей обеспокоены снижением количества сахара и увеличением количества белков и витаминов в повседневной еде.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»