Вино защищает женщин от остеопороза

Остеопороз или истончение костной ткани – распространённая проблема среди женщин среднего и пожилого возраста. Новые открытия американских ученых подсказывают, как решить ее, совмещая при этом приятное с полезным. Как показали опыты, регулярное употребление 1-2 бокалов вина в день защищает женщин от остеопороза и артрита. Женщины, регулярно сопровождавшие ужин бокалом хорошего вина, но прекратившие это делать, уже через 2-3 недели имеют более слабые и хрупкие кости. Ученые пока не выяснили, почему вино оказывает такое воздействие на женщин. Предположительно, небольшие дозы алкоголя действуют так же, как женский гормон эстроген, производство которого снижается у женщин после менопаузы, что приводит к истончению костной ткани.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»