5 пенсов спасут от дефицита молока на Британских полках

Wyke Farms увеличили выплаты фермерам на 5 пенсов за литр молока и призывают всех в индустрии последовать их примеру, чтобы избежать зимой дефицита молока.

Wyke, крупнейший Британский независимый производитель сыро-молочной продукции, первым подтвердил, что фермеры настаивают на увеличении цены. По словам управляющего директора Ричарда Клотьера (Richard Clothier), поставки молока могут снизиться в ближайшие полгода, если не принять мер. Плохие погодные условия повлияли на запасы кормов на зиму, и фермерам будет сложно прокормить скот.

Молочные хозяйства объединились в коалицию, чтобы изменить ситуацию на рынке.

Александра Акимова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»