На тестирование элитного алкоголя требуется 3 млн. рублей

До сих пор в России не существовало методики выявления психотропных примесей, что позволяло продавать напитки, содержащие примеси туйона, сафрона, В-азарона и прочих веществ, оказывающих опасное влияние на психику. Утверждение новых регламентов, действующих в рамках Таможенного союза, привело к необходимости разработки методики выявления опасных веществ в абсенте и подобных напитках. Компания Росалкоголь заявила о готовности разработать такую методику для анализа абсента и прочих напитков, попадающих под подозрение. Стоимость работ оценивается в 3 млн. рублей. Целесообразность проекта кажется экспертам сомнительной, так как рынок абсента сегодня оценивается всего в 280 000 литров.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»