Повышение налогов спасет тысячи жизней

Европейские эксперты считают, что масштабные действия правительства являются более эффективными, чем индивидуальные поощрения за ведение здорового образа жизни. Европейская ассоциация по предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний и реабилитации после них (European Association for Cardiovascular Prevention & Rehabilitation) считает, что необходимо ввести налоги на продукты питания с высоким уровнем соли, жира и сахара, наряду с субсидиями на овощи и фрукты, сократить соль и жиры в готовых продуктах и делать более детальную маркировку на упаковках. Также стоит ввести большие ограничения на курение, в том числе отмена табачной рекламы и более строгое регулирование маркетинга алкогольной продукции. Статья в Европейском журнале профилактической кардиологии гласит, что такие изменения смогут предотвратить 50% сердечно-сосудистых заболеваний, например, в Великобритании это предотвратит 100 000 смертельных случаев.

Александра Акимова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»