Изюм - лучшая еда для тренировки

Сравнение различных вариантов питания во время физических нагрузок показало, что обычный изюм ничуть не уступает специальным энергетическим батончикам для спортсменов. Исследователи из Университета Калифорнии обнаружили, что бегуны на длинные дистанции показывают лучшие результаты, когда подкрепляются изюмом. Секрет изюма в том, что он содержит клетчатку, обеспечивающую быстрое насыщение, микроэлементы, необходимые для работы мышц (калий, железо), фруктозу и при этом не имеет искусственных компонентов в отличие от спортивного питания.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»