Новая форма мексиканской классики

Любители тако, наверное, не раз получали развалившуюся повсюду начинку после первого укуса. Решение же нашлось в недавнем тренде на еду в форме рожков. И теперь тако становится Tacone. Его основное удобство в том, что можно есть, начиная сверху, и по ходу он не разваливается. Пока производители не помогут нам готовыми рожками, но их очень легко можно сделать самостоятельно. В вафельнице выпекаем тортилью и затем формируем рожок, после чего его нужно обжарить во фритюре. Остается только добавить любимую начинку!

Александра Акимова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»