Имбирь
Этот пряный корень содержит соединения, которые действуют по аналогии с противовоспалительными препаратами. Также имбирь обладает способностью разжижать кровь.
Тыква
Антиоксиданты, содержащиеся в тыкве, помогут предотвратить артрит, замедлить его развитие и избавить от боли, связанной с этим состоянием.
Красный сладкий перец
В красном перце имеется большое количество каротиноидов для борьбы с воспалениями. Кроме того, перец содержит 250% рекомендуемой суточной нормы витамина С. Исследования показывают, что люди, употребляющие недостаточное количество витамина С, в большей степени подвержены риску развития некоторых форм артрита.
Фасоль
Фасоль - это выигрышная комбинация из высококачественных углеводов, белков и клетчатки, которая помогает стабилизировать уровень сахара в крови и защищает от приступов голода.
Яичные белки
Яичные белки являются идеальным продуктом для диабетиков, так как они низкокалорийны и богаты полноценными белками, помогая сохранять стабильный вес и уровень сахара в крови.
Орехи
Все виды орехов являются источником полезных для сердца жиров и белков, помогают сохранить стабильный уровень сахара в крови, замедляя скорость поглощения организмом углеводов. Орехи также содержат мононенасыщенные жиры, и, в некоторых случаях, Омега-3, которые способны улучшить уровень холестерина.
Сыр
Исследования показали, что женщины с ПМС имеют более низкий уровень кальция во время овуляции, чем те женщины, которые не испытывают симптомов ПМС. Поэтому если вы склонны к спазмам и перепадам настроения - налегайте на сыр и молочные продукты.
Ананас
Этот фрукт имеет три достоинства. Во-первых, это один из лучших источников марганца. Исследования показали, что женщины с низким уровнем потребления марганца чаще страдают от предменструальных перепадов настроения, болезненных ощущений в груди и спазмов. Во-вторых, ананас и другие богатые водой фрукты (ягоды, цитрусовые, дыни, огурцы, болгарский перец) помогут избавиться от лишней жидкости в организме, связанной с месячными циклами. И, наконец, упоительно сладкий ананас - здоровый и низкокалорийный десерт для сладкоежек.
Миндаль
Миндаль является отличным источником магния, который облегчает симптомы ПМС. Также магний улучшает настроение и уменьшает отечность.
Брокколи
Содержащиеся в брокколи витамины С и К, калий и немного кальция увеличивают плотность костной ткани.
Обезжиренное молоко
Обезжиренное молоко - очевидный выбор для сильных костей. 1 стакан молока содержит 300 мг кальция - около трети от рекомендуемой дневной нормы.
Йогурт
Если вы не получаете достаточное количество кальция из пищи, организм начинает «заимствовать» его из костей. Йогурт является хорошим источником кальция и белка, необходимых для прочности костей.
Овсянка
Богатая клетчаткой, овсянка уменьшает уровень холестерина. Исследования показывают, что люди, которые едят в среднем 2,5 порции овсянки в день, имеют на 21% ниже риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт.
Сладкий картофель
Сладкий картофель обеспечивает сердце изрядной дозой калия, помогая компенсировать негативное влияние натрия на артериальное давление.
Лосось
Лосось – один из наиболее концентрированных источников жиров Омега-3, которые помогают уменьшить воспаления в организме, предотвращают заболевания сердца и повышают уровень ЛПВП («хорошего») холестерина.
Рисовая лебеда
1 стакан цельного зерна лебеды, богатой белками, обеспечивает 30% от рекомендуемой дневной дозы магния. Получение достаточного количества этого минерала особенно полезно для предотвращения менструальных синдромов.
Льняное семя
Льняное семя содержит Омега-3 в больших количествах, что помогает снизить частоту, продолжительность и выраженность головных болей.
Шпинат
Шпинат содержит много магния, а также рибофлавин и витамин B, которые могут снизить частоту и тяжесть головной боли.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
