🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Бургер-бум в Багдаде

Рестораны фаст-фуд в американском стиле заполоняют иракскую столицу, предлагая местным жителям молочные коктейли, чизбургеры и кусочки хрустящей курицы как альтернативу традиционным иракским блюдам в виде шашлыка из баранины или жареного карпа. Иракцы, сталкивающиеся с насилием в течение многих лет и все еще почти ежедневно испытывающие бомбежки и обстрелы, готовы двигаться дальше и получать радость от еды.

Иракские предприниматели и инвесторы из соседних стран видят в Ираке неосвоенный рынок с большим количеством потребителей, низкой конкуренцией и высокой прибылью. «Нам надоела традиционная еда, – говорят местные жители. – Мы хотим попробовать что-то другое». Азад Аль-Хадад, управляющий директор компании «Курдистан Мост», открывший сеть ресторанов в Ираке, сказал, что он и его коллеги решили сделать это потому, что не смогли найти достойной жареной курицы и гамбургеров в Ираке. Он считает инвестиции в этот бизнес безопасными и планирует открыть еще несколько филиалов в ближайшие шесть месяцев. «Все хотят есть и одеваться. Это то, что объединяет людей», – объясняет Азад Аль-Хадад. Для иракцев подобные рестораны являются символом прогресса и дают ощущение, что страна находится на правильном пути.

Бургер-бум в Багдаде

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!