Хестон Блюменталь готов к Рождеству

Рождественские пудинги с целыми засахаренными апельсинами или клементинами от знаменитого британского шеф-повара Хестона Блюменталя уже 2 года подряд раскупаются задолго до праздника. Ближе к Рождеству они появляются на онлайн-аукционах по завышенным в десятки раз ценам. В этом году руководство сети Waitrose заказало кулинару тот же самый десерт, но в 3 раза больше, чтобы хватило всем желающим. Ожидается, что в этом году британцы раскупят 250 000 пудингов. Пудинги с засахаренными клементинами авторства Хестона Блюменталя продаются по 3,49 фунтов стерлингов, а апельсиновые – по 13,99 фунтов стерлингов.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»