В США скоро отметят день гигантского омлета

 Начиная с 1985 года в городе Аббевилле штата Луизиана в первые выходные ноября ежегодно празднуют день гигантского омлета (Giant Omelette Celebration). В этот день известные кулинары страны собираются для того, чтобы приготовить огромный «омлет дружбы». На создание такого блюда весьма больших размеров обычно уходит около 5 тысяч яиц, 25 литров молока, 10 кг зелени и 6 литров масла. Считается, что настоящий омлет должен быть именно гигантским, чтобы им можно было насладиться в большой дружеской компании. В этом году день омлета состоится 4 ноября.

Людмила Глазунова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»