Растительная пища может помочь справиться с хроническими заболеваниями

01.11.2012

Согласно статистике, на хронические болезни, зависящие от питания, приходится 63% смертности. Многочисленные исследования последних лет показали, что люди, живущие в странах с традиционной диетой с большим содержанием растительных продуктов, гораздо реже страдают от подобных болезней. Учеными было доказано, что в продуктах растительного происхождения содержатся биоактивные элементы, которые контролируют генетические и биологические факторы, которые могут послужить причиной возникновения хронических болезней. Жители цивилизованных стран добровольно лишают себя этих элементов.

Григорий Горлин

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»