Гигантский пудинг Блюменталя

13.11.2012

На площади городка Четем (Кент, Великобртания) шеф-повар Хестон Блюменталь представил свой очередной шедевр – гигантский фирменный пудинг высотой более 180 см. На презентации Блюменталь появился в черном цилиндре фокусника и поджег свое творение. Когда пламя погасло, и пудинг покрылся карамельной корочкой, шеф-повар снял пробу, и пудинг был разрезан на множество частей, так что все собравшиеся смогли оценить его мастерство.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»