Китай – крупнейший в мире производитель и потребитель чая. Здесь ежегодно производится 1,4 млн. тонн чая, из которых 1,06 млн. тонн остается для внутреннего потребления. Аналитики предсказывают, что спрос на чай в Китае с каждым годом будет расти, так как внутренний рынок еще не насыщен хорошим чаем. Помочь Китаю обеспечить своих граждан чаем вызвались британские производители. Маркетологи отмечают, что в последние несколько лет вкусы жителей Китая радикально изменились: они полюбили молочные продукты, особенно сыр и шоколад. В том, что касается чая, современные китайцы тоже приближаются к Европейским вкусам – предпочитают крепкий черный чай традиционному зеленому. Британские чаеразвесочные компании уже ведут переговоры с китайскими ретейлерами о поставках английского (цейлонского) чая на рынок КНР.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!