Германия становится раем для гурманов

20.11.2012

Как сообщает издание «Guardian», в этом году Германия прочно заняла 2 место после Франции в списке самых привлекательных стран для гурманов и получила множество мишленовских звезд. (В Германии сейчас 10 ресторанов, имеющих 3 звезды, а во Франции - 26.) Шеф-повары Германии не стараются виртуозно готовить пиццу или суши, а обращают особенное внимание на традиционные местные рецепты. В немецких ресторанах можно попробовать уникальные для Европы блюда: свиные ножки с квашеной капустой, фаршированный свиной желудок, маринованную в уксусе конину, колбасу из лёгкого и множество сортов местного вина и пива. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»