Сок с опасным взаимодействием

Все больше новых медикаментов способны взаимодействовать с компонентами грейпфрута, что приводит к нарушению их своевременного всасывания в кровь, и, как следствие, к передозировке. К таковым относятся более 85 лекарств, 43 из которых, при одновременном употреблении грейпфрутового сока, приводят к серьезным побочным действиям, сообщает доктор Дэвид Бэйли из университета Северного Онтарио(Канада). Дело в том, что вещества, содержащиеся в грейпфрутовом соке, подавляют активность энзима в кишечнике, что снижает его активность и препятствует усвоению лекарств.

Это касается, прежде всего, оральных препаратов. Для возникновения побочных действий достаточно выпить 250 миллилитров сока. Чем чаще пациент употребляет сок, тем сильнее опасное взаимодействие с лекарствами. По сообщению ученых, особенно подвержены побочным действиям пожилые люди старше 70 лет, поскольку у них значительно снижается способность к переработке высоких концентраций лекарственных веществ.

Екатерина Савенкова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»