Сладости к юбилею лондонского метро

Ресторан лондонского отеля Park Lane Hotel оригинально отметил 150-летний юбилей первого в мире метро: устроил чайную вечеринку с десертами, посвященными лондонской подземке. Кондитеры ресторана приготовили множество пирожных, канапе и миниатюрных закусок, посвященных первым станциям: Паддингтон, Виктория, Банк. Названия десертов построены на игре слов, понятной только англичанам: бисквии Виктория, крем Лаймхаус, Паддингтонский мёд, королевский дуб. К закускам и десертам подавали коктейль Метрополитен с джином и чаем из черной смородины.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»