Кофе может продлить жизнь до 90 лет

28.03.2013

Новое исследование показало, что употребление определенных видов кофе может помочь вам жить дольше. Правда, для этого вам придется поехать в Грецию. Исследователи изучили пожилых жителей греческого острова Икария, которые могут похвастаться одними из самых высоких показателей продолжительности жизни в мире. Они обнаружили, что чашка кофе, сваренного по-гречески, может иметь ключевое значение для хорошего здоровья сердечно-сосудистой системы. При этом люди, употребляющие обычный кофе, не демонстрируют аналогичной продолжительности жизни. «Кофе, сваренный по-гречески, богат полифенолами и антиоксидантами, а также содержит умеренное количество кофеина по сравнению с другими кофейными напитками, – рассказывает автор исследования Герасимос Сиасос. – Это исследование показывает наличие взаимосвязи между питанием и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Учитывая масштабы употребления кофе по всему миру, наше открытие представляет из себя полезный научный факт». Жители острова Икария в два раза чаще доживают до 90 лет, чем жители любой другой части Европы.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»