Деревянные ножи от японских мастеров

Дизайн в японском стиле – это предельная лаконичность и только натуральные материалы. Компания Fusion Kitchen Knives, следуя этим принципам, выпустила коллекцию ножей из материала, который никогда не использовался для этих целей – из дерева. Деревянные ножи ручной работы, изготовленные мастером Иссей Ханаока, отлично справляются с задачами, предназначенными для ножей: они идеально ровно режут хлеб, сыр, фрукты и десерты. Их лезвия так же тонки, как лезвия металлических ножей, их можно затачивать самостоятельно. Ножи идеально сбалансированы, а ручка так удобно лежит в руке, что работать этими ножами можно долго, не чувствуя усталости. Каждый нож упакован в индивидуальную деревянную коробочку – еще один признак японского дизайна.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»