Британцы не разбираются в овощах и фруктах

08.06.2013

Несмотря на то, что здоровое питание становится все более популярным, многие британцы ни разу не пробовали самые часто встречающиеся фрукты и овощи. К примеру, один из десяти жителей туманного альбиона ни разу не пробовал банан, а один из двадцати – яблоко. Большое количество британцев ни разу не пробовали лук, горох, морковь картофель, помидоры и лимоны. Удивительно также то, что около трети не могут идентифицировать фрукт по фотографии, путая вишню и изюм, кабачки и огурцы, шалот и репчатый лук. Многие специалисты предлагают ввести уроки кулинарии в школе для того, чтобы подрастающее поколение было более знакомо с разнообразием растительной пищи.

Григорий Горлин

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»