Чем угощает детей первая леди США

Несколько лет назад Мишель Обама запустила программу Let’s Move, направленную на борьбу с детским ожирением. В рамках этой программы в Белом доме был устроен ужин для 54 детей в возрасте от 8 до 12 лет, которые победили на конкурсе маленьких поваров. Чтобы получить титул лучшего юного повара штата, детям пришлось придумать и приготовить вкусные и полезные блюда. Некоторые из их творений были на президентском столе. Мишель и Барак Обама особенно отметили пасту с имбирно-арахисовым соусом, банановый бурито с черной фасолью и жареного миссисипского сома с гарниром из черного риса. Лучшие детские рецепты представлены на вебсайте кампании - Epicurious food. Вопреки ожиданиям, среди детских рецептов вы не найдете забавных рожиц и животных из сосисок – только настоящая полезная еда из свежих овощей, фруктов, рыбы и мяса. Мишель Обама показала, что, по крайней мере, 54 ребенка в США знают толк в еде.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»