Учёные доказали, что брусника снижает давление

13.08.2013

Опыты, проведенные в Университете Хельсинки (Финляндия), доказали, что бруснику можно считать суперпродуктом. Флавонолы и полифенолы, содержащиеся в этой северной ягоде, благотворно влияют на сердце и сосуды, а также снижают повышенное давление, что для современного человека чрезвычайно полезно. При регулярном употреблении брусники в течение 7-8 недель заметно снижается риск инфаркта и инсульта. Лечебный эффект брусники наблюдается даже при ее небольшом количестве в рационе. Более того, брусничный джем и соус тоже обладают полезными свойствами.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»