Употребление сладкой и жирной пищи во время беременности таит в себе опасность

Женщины, которые употребляют много сладкой и жирной пищи во время беременности, ставят под опасность здоровье своих будущих детей. У таких детей в последующей взрослой жизни может наблюдаться повышенный риск алкогольной и наркотической зависимости. Это связано с тем, что высокое содержание сахара и жиров оказывает воздействие на центры удовольствия и приводит к изменению системы вознаграждения в мозге. Это изменение может сделать людей более восприимчивыми к алкоголю и наркотикам. К такому выводу пришли ученые из Университета Флориды (США), проведя исследования на крысах и их детенышах. Исследователи обнаружили, что результаты были такими же, независимо от того, кормили крыс пищей с высоким содержанием натуральной сахарозы или искусственной фруктозы.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»