Парижские ученые обнаружили очевидную взаимосвязь между употреблением жирной пищи болельщиками и поражением футбольной команды. Проведенное исследование показало, что футбольные фанаты едят на 28% больше насыщенных жиров после проигрыша их любимой команды и на 16% меньше насыщенных жиров, если их команда победила. Пьер Чэндон, один из авторов исследования, объясняет это интересное явление: «Если вы являетесь футбольным фанатом, то когда проигрывает любимая команда, вы тоже чувствуете себя проигравшим. Когда люди чувствуют, что их идентичность находится под угрозой, они компенсируют это, употребляя большое количество жирной пищи. Противостоять искушению очень трудно. Никто не станет есть брокколи после поражения. Победа любимой команды оказывает обратный эффект. Болельщики чувствуют себя сильными, у них повышается самооценка. В таком состоянии проще отложить удовлетворение потребности в еде или противостоять искушению».
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!