Вегетарианка, которая боится овощей и фруктов

34-летняя Ди Вайяс (Dee Vyas) страдает от лаханофобии – редкого заболевания, которое выражается в панической боязни овощей и фруктов. На протяжении последних 20 лет она не съела ни одного фрукта и овоща, объясняя это тем, что в подростковом возрасте у нее были психологические проблемы, связанные с растительной пищей. При этом Ди – убежденная вегетарианка и по этическим причинам не может есть продукты животного происхождения. Единственное исключение – сыр и другие молочные продукты. Ежедневный рацион Ди состоит из каш, макарон, хлеба, чипсов и вегетарианских сладостей. Понимая, что такое питание рано или поздно приведет к проблемам со здоровьем, Ди обратилась к психологам, чтобы избавиться от давней травмы и начать полноценно питаться фруктами и овощами.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»