Чай защищает от зубных болезней

Употребление, по крайней мере, трех чашек чая в день помогает сохранить зубы здоровыми, сообщают британские ученые. Проведенное исследование показало, что черный чай борется с двумя видами бактерий – стрептококками и лактобациллами – которые связаны с кариесом и заболеваниями десен. Наиболее эффективными в данном случае считаются 3-4 чашки чая в день. Зеленый чай оказывает аналогичный эффект, а также помогает предотвратить неприятный запах изо рта, нейтрализуя соединения серы. Помимо этого ученые обнаружили, что черный чай борется с зубными болезнями, даже если к нему добавлен сахар. Черный и зеленый чаи уменьшают воспаление, предотвращают рост бактерий и содержат антиоксиданты (флавоноиды и катехины), которые оказывают антимикробный эффект.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»