Рождественская елка из 8000 пирожных

 8000 французских пирожных macarons были использованы для сборки елки в натуральную величину в отеле Ritz-Carlton Charlotte (Северная Каролина, США). Каждое пирожное было изготовлено вручную из яичных белков, сахарной пудры, сахара, миндальной муки и воды. На создание дерева высотой 244 см у команды отеля ушло 58 часов, а на планирование – целых 6 месяцев. Елка представляет собой сочетание традиционных рождественских цветов (зеленого и красного) и является рекламным ходом для продвижения нового бара, открывшегося в Ritz-Carlton Charlotte. Елка из пирожных простоит в холле отеля до 29 декабря.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»