В Токио уже давно есть кафе с котами и совами и бары с пингвинами. Сейчас на пике популярности usagi cafe или банни-кафе – заведения, где можно перекусить в компании пушистых кроликов. В Японии открылось уже несколько кафе, посвященных кроличьей теме. Многие из них – это просто магазины, продающие домашних питомцев и заодно предлагающие выпить кофе в окружении клеток с кроликами. Но самые популярные – это "Rabbi", "Ohisama" и "Wonderland", в которых кролики не сидят в закрытых клетках, а доступны для общения. В этих кроличьих кафе соблюдаются строжайшие гигиенические нормы: посетители закрытой кроличьей зоны обрабатывают руки антисептиком до и после общения с животными, а если хотят подержать кролика на руках, кладут на колени полотенце.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!