Треть взрослых во всем мире имеют избыточный вес

Согласно последним данным Института международного развития (Великобритания), треть взрослых по всему миру (1,46 млрд.) в настоящее время имеют избыточный вес или страдают от ожирения. В развивающихся странах число таких людей увеличилось в четыре раза с 250 миллионов в 1980 году до 904 миллионов в 2008 году. Только в одной Великобритании число людей с лишним весом достигает 64% от всего населения страны. Некоторые эксперты связывают эту тенденцию с улучшением образа жизни: с ростом доходов и повышением доступности продуктов люди переходят от употребления злаков, овощей и фруктов к поеданию мяса, жирных продуктов и сладостей. Не последнюю роль играет и малоподвижный образ жизни. Северная Америка по-прежнему имеет самый высокий процент взрослых с избыточным весом (70%), ее догоняют Австралия и Латинская Америка (63%).

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»