В США откроется ресторан, готовящий курицу в шоколаде

Адам Флейшман (Adam Fleischman), основатель сети «Umami Burger» придумал новое блюдо, которое имеет шанс стать новым мировым трендом. Это ChocoChicken – кусочки куриного мяса в шоколадном кляре, обжаренные во фритюре. По утверждению изобретателя, вкус этого блюда невозможно передать словами, он не похож на вкус обычной жареной курицы и даже на вкус курицы в шоколадном соусе. В марте 2014 года в Лос-Анджелесе будет открыт первый ресторан ChocoChicken, где можно будет попробовать и оценить новое блюдо. Если проект окажется коммерчески успешным, в США появится большая сеть ресторанов ChocoChicken.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»